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无花果栽培技术

保护地栽培技术


  2.1 种苗定植


  在秋季,当无花果种苗已经正常落叶后即可移苗定植。在节能温室中的适宜密度为株距1~2m,行距2~3m。定植穴应挖宽度和深度均达0.6~0.8m的槽,穴底部施入50kg农家肥作基肥,并与土壤充分混匀,上部填入部分表土后把种苗放入,使根系向四周舒展,然后回填挖出的所有土壤,浇足定植水,并培土。


  2.2 设施栽培基本作型


  1)树形管理


  无花果定植后应立即设立支柱,防止植株歪倒,并保留50cm左右的主干高度定干,以加速植株成形。由于无花果根系浅,叶片大而密,树形由原来的自然开心形,演化为普遍采用的“X形”或“一字形”。


  X形:主干高度50cm,主枝4个,每株结果枝控制在24~26个,结果枝间隔约50cm。一字形:主干高度50cm,主枝2个,每株留结果枝24~26个,结果枝间隔约20cm。


  2)树体管理


  抹芽、摘心是生育期间两项重要的田间作业。温室内结果枝生长旺盛,发芽开始后,要尽早摘去上部芽。展叶后,摘去着果不良的结果枝,并调整每株的结果枝数。在叶片展开至16叶时摘心以防止叶面积过大。在收获期遇梅雨季节,下部光照不足,影响果实膨大和品质,这时要除去发出的副梢控制枝叶的徒长以解决光照。对于以收夏果为主要生产品种的宜以疏枝为主应疏除过密的纤弱枝、病虫枝、下垂枝、徒长枝和抽梢发育较迟的幼嫩枝,保留枝条充实,芽眼饱满,节间短而粗的健壮枝条;对于以生产秋果为主的栽培品种只宜对结果母枝太密集者进行适当疏枝,其余可通过短截促发分枝,使其在当年秋季结果;对于夏、秋果兼用品种,则应同时采取适当疏枝和短截修剪,并根据树势进行回缩更新剪截。


  2.3 土肥水管理


  由于无花果树的根多分布于浅土层中,在日光温室中栽培时,适当深翻和培土有利于引导根系深扎。同时,应加强松土除草,以增强根系的吸收机能。无花果适宜的土壤pH值范围6.5~7.0一般用石灰、BM溶磷调节。


  培肥管理。基肥应在秋季施入,并以有机肥为主在株间或行间开30cm深的条沟,每株施入20kg厩肥。生长季节每年追肥4~6次,注意氮、磷、钾等营养元素的合理配合。温室栽培无花果,因结果枝易徒长每年667m2施N素10.5kg,比露地栽培少30%。在11月上旬施入基肥,追肥在6~9月的生育期分5次施入,每次N、P2O5、K2O各1.3、1.2、3.6kg。


  水分管理。被覆前,充分灌水,使田间保持足够水分。被覆后到发芽,每隔2d(天)对树体喷水10mm防腋芽干燥;发芽至展叶期,每隔7d(天),在树冠下喷水15~20mm。这期间,灌水不匀,会引起结果枝生长发育不良;果实膨大期,需要足够的水分,每隔d(天),在树冠下喷水20mm;收获期,适量减少灌水,每隔2d(天),树冠下灌水10mm。在温室栽培无花果,宜采用地下暗沟排水,保持土壤通气透水性良好。


  2.4 温、湿度调控


  无花果具有与其它果树不同的自然休眠特性。自然休眠的打破,需要有短时间的低温过程(3~10℃的温度,80~100h)。在适宜温度条件下,随时都有发芽现象。被覆薄膜、加温时期提早,结果枝发育反而延迟。因此,无花果温湿度调控要求,在展叶抽梢期,温室中的气温宜控制在白天20~25℃,最高不超过35℃,夜晚15~20℃,最低不小于10℃,保持相对湿度70%~80%。遇到强日照天气时,可于下午1~2时叶面喷水一次,能起到降温保湿作用。在果实发育和花芽分化期,宜控制白天温度25~30℃,夜晚10~15℃,相对湿度70%左右,以促使养分向生殖器官中输送。


  无花果保护地栽培方式分为加温温室栽培、不加温温室栽培和避雨栽培3种,其温、湿度调控技术分别如下。1)加温温室栽培。对温、湿度要求极为严格。12月上旬被覆薄膜,1月上旬加温至发芽,展叶期白天温度必须控制在30℃左右,夜间温度保持在15℃以上。生育期间需要注意充分灌水,谨防过于干燥与高温。2)不加温温室栽培。一般在3月上旬被覆薄膜,采果期从7月下旬至9月下旬,能有效防止腐烂、病果的发生。3)避雨式栽培。是针对采果期容易降雨,影响果实品质而试行。简易的避雨设施,用19~23mm粗的铁管做支架,覆以薄膜就能起到防雨的效果。


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